Description
Semblable au yaourt, le Skyr, originaire d’Islande, élaboré avec du lait de brebis, provient de l’extraction du petit lait pour obtenir une texture très onctueuse. Il est riche en protéines et calcium, avec une teneur réduite en matière grasse. Le skyr au lait de brebis nature Grandeur Nature 2 x 125 g se savoure au petit-déjeuner agrémenté de miel ou de fruits, en tant qu’encas à toute heure de grande faim. Il n’apporte que 77 kcl pour 100 g. Composé de ferments lactiques et de lait pasteurisé et écrémé de brebis, collecté auprès de plus de 40 éleveurs du sud-ouest, il est certifié bio et conditionné dans un pot en carton recyclable à 100%.
