Description
Cultivée en agriculture biologique, l’échalote bio développe une saveur fine et légèrement sucrée. Elle relève sauces, vinaigrettes, plats mijotés et poêlées avec élégance. Crue, elle apporte du caractère ; confite, elle devient douce et subtile. Son parfum délicat enrichit les recettes du quotidien comme les plats plus élaborés. Vendu au kilo, elle s’intègre facilement à votre cuisine quotidienne. Associez-la aux haricots verts bio (référence 785573) pour une garniture raffinée. Conservez dans un endroit sec et aéré, à l’abri de la lumière, et consommez selon vos besoins.
